P202007280300601.jpg

Luboš

kastner

Český Gastronom.
D0296162-C2EF-4E98-8D03-E27DE61D5A8C.JPG

01 Kdo jsem

snažím se profesionalizovat gastronomii a získávat jí respekt
Snímek obrazovky 2021-02-03 v 11.11.47.p

SOUČASNOST, COVID A GASTRO....

Mám zájem a nevadí mi trávit čas rozvojem české gastronomie

Na jaře 2020 jsem plánoval odjet na Internorgu do Hamburku

a plánoval firemní expanzi, ale Covid to všechno změnil.

 

Měl jsem to štěstí, že jsem se hned od počátku, spolu s ostatními, ocitl v čele sjednocování gastronomického sektoru a podařilo se nám během covidové krize zastupovat zájmy české gastronomie u vlády, ministerstev a v médiích.

 

Rozhodl jsem se, že v jejím zastupování budu pokračovat a budu se věnovat další profesionalizaci oboru tak, aby měla respekt.

Nyní se věnuji gastronomickým tématům v Českém Gastronomickém Institutu, Asociaci malých a středních podniků a živnostníků i spolku Apron. Jsem aktivní ve spolupráci s Hospodářskou komorou ČR a na lokální úrovni ve výboru pro cestovní ruch Plzeňského kraje. 

 
 
Snímek obrazovky 2020-07-06 v 13.20.39.p

03 zkušenosti

2000-2003

MARKETING GRASSROOTS

UNILEVER, OGILVY

MARKETING ADVICE 

Marketingové základy v rámci stáží u velkých firem a také první zkušenost s vlastním podnikáním:-)

2012-2014

WISBOOM

Associate Design Director
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. 

2011-2012

SNAP UP

Director of Design
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. 

2006-2011

GDV

UI/UX Design

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. 

2005-2006

BLUE APP

UI/UX Design

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. 

KONTAKT

Budu rád, když mne kontaktujete při jakékoliv potřebě spojené s gastronomií.

DĚKUJI

  • White LinkedIn Icon
  • White Twitter Icon
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
 

02 práce a zapojení

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 11.34.02.p
ČESKÝ GASTRONOMICKÝ INSTITUT 

Společně s dalšími gastro profesionály společně vytváříme užitečný obsah pro:

  • FOODOLOGY

  • GASTRO BUSINESS KNOW-HOW

  • CONSULTING

  • INOVACE A ROZVOJ

  • LOKÁLNÍ PRODUCENTY

  • PARTNERY GASTRONOMIE

Snímek obrazovky 2020-11-17 v 19.28.39.p
ASOCIACE MALÝCH A STŘEDNÍCH PODNIKŮ A ŽIVNOSTNÍKŮ ČESKÉ REPUBLIKY

Jako člen představenstva se snažím ovlivňovat gastronomickou agendu spojenou zejména s:

  • Reputací oboru, gastronomickým marketingem a networkingem

  • Legislativním rámcem podnikání v gastronomii

  • Možnostmi přímých i nepřímých finančních podpor podnikatelům

  • Inovacemi 

  • Vzděláváním a rozvojem profesionalizace

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 11.49.11.p
ASOCIACE RESTAURATÉRŮ APRON

Společně s předními českými restauratéry se snažím podpořit témata a projekty spojené s hájením zájmů majitelů gastronomických provozů a jejich podnikání.

21.png
HOSPODSKA & BC21

Navrhujeme koncepty. Konzultujeme jak gastronomické, tak retailové a jiné byznnysové projekty. Děláme marketingový outsourcing. Nebráníme se nabídnout naše zkušenosti jakémukoliv podnikatelskému projektu. Nejsme agentura se sazbami. Jsme podnikatelé se zkušenostmi z velkých korporátních projektů a rolí, postavili jsme moderní podnikatelskou skupinu. Naše klienty překvapujeme konkrétními a praktickými řešeními.

03 zkušenosti

1997 – 2004

VYSOKÁ ŠKOLA EKONOMICKÁ, PRAHA

STOCKHOLM UNIVERSITET, STOKHOLM

Studium ekonomie se zaměřením na marketing včetně zahraniční stáže.

PRACOVNÍ STÁŽE PŘI STUDIU:

UNILEVER, OGILVY, MARKETING MAGAZINE, MARKETING ADVICE 

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 13.30.32.p

2017+

SKUPINA HOSPODSKA
Rozvoj moderní české restaurační skupiny Plzeň, Praha, 100+ zaměstnanců.

cerveny jelen 7.jpeg

PODCAST

POSLECHNĚTE SI NA SPOTIFY MOJE PODCASTY S PŘEDNÍMI ZÁSTUPCI ČESKÉ GASTRONOMIE.

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 14.06.16.p

2003-2017

SABMILLER

OD MARKETINGOVÉHO JUNIORA 

K MARKETINGOVÉMU ŘEDITELI
Jedna velká korporátní jízda strávená rychlým kariérním růstem v české, ale zejména mezinárodní části skupiny SABMiller. 

Marketing, Trade Marketing, Commercial. 

ČR, Německo, Turecko, Rusko & CIS, UAE, Skandinávie, Španělsko, Francie. 

Značky: Peroni Nastro Azzurro, 

Miller Genuine Draft, Grolsch, Pilsner Urquell. 

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 13.33.51.p

2020+

Zakládající člen:

ČESKÝ GASTRONOMICKÝ INSTITUT

ASOCIACE APRON

Člen představenstva:

ASOCIACE MALÝCH A STŘEDNÍCH PODNIKŮ A ŽIVNOSTNÍKŮ ČR

Snímek obrazovky 2021-02-03 v 13.53.11.p
 
Snímek obrazovky 2020-07-06 v 13.20.39.p

KONTAKT

Pokud byste se rádi se mnou spojili:

lubos@luboskastner.cz

+420724617696

Nebo využijte kontaktu na mých profilech na sociálních sítích

  • Spotify sociální Icon
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom